Dag 9: New York Mocaccino

Vandaag kunnen we weer een nieuw land toevoegen aan de lijst: Hongarije! Mad Scientist is een brouwerij die bestaat sinds 2016 en allerlei gekke projecten uit de ketels heeft getoverd sindsdien. Deze brouwerij kwam ook al eens voorbij in onze eerste bieradventskalender, inmiddels 5 jaar geleden. Dit jaar zit er een Milkstout van deze leuke brouwerij in het pakket, gebrouwen met chocolade, coffee en bourbonvanille uit Madagaskar. Een donker, maar niet al te zwaar bier, rijk van smaak. Deze stijl heet een Milkstout omdat het vaak romiger en zoeter is dan een reguliere stout. Dit komt vaak door het gebruik van ‘milk sugar’, oftewel lactose.