Vandaag drinken we een Pale Ale van Bullhouse uit Noord-Ierland. Waar een India Pale Ale (IPA) vaak bitter is, is een Pale Ale het toegankelijkere broertje van de IPA, met minder ingrediënten en minder alcohol. Deze variant kan eigenlijk weer geclassificeerd worden als een Extra Pale Ale door het flinke gebruik van hop. Bullhouse is een snelgroeiende brouwerij en is de grootste onafhankelijke brouwerij van Noord-Ierland. Dit bier van 4% is erg geschikt om goed koud te drinken.